Torelló 225 Corpinnat Brut Nature
Un Corpinnat elaborado con vino criado en barrica de 225 litros, 57% Xarel·lo, 23% Macabeo y 20% Parellada en la Finca Can Martí, propiedad de la familia Torelló en el corazón del Penedés.
CORPINNAT: Es una marca colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedés a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad.
Un cava seco, con unas notas que recuerdan a flores blancas frescas, flor de miel y romero.
Las notas tostadas que, en su conjunto, aportan una buena estructura a este espumoso que limpia el paladar dejando esas notas que buscamos en los espumosos, brioche, flores blancas, y vuelven los tostados elegantes de su paso por barrica.
Un cava disfrutón y elegante, vivo en boca y buen carbónico, integrado.
Lo disfruto en una noche de casi verano, en compañía de amigos, que no nos deja indiferente y lo comentamos. Un buen vino invita a la conversación, a prestar atención al paladar y a disfrutar del momento. Joie de Vivre.
Wine in Moderation