Pazo de Señorans Colección DO Rias Baixas

Pazo de Señorans DO Rias Baixas 100% Albariño

Pazo de Señorans Colección DO Rias Baixas 100% Albariño

Un Albariño siempre es una opción perfecta para (casi) cualquier maridaje y momento.

Este Albariño 100% del Valle del Salnés, nos ofrece una nariz tropical con agua de mango y salinidad, con aromas que nos recuerdan (casi) a un vino con crianza oxidativa, pero que  poco a poco se va aireando y en realidad es el recuerdo a salinidad y las notas tropicales.

En boca se presenta (primer ataque) untuoso, glicérico y con carga frutal. Me gusta el paladeo que ofrece, porque es claramente un vino bien hecho a conciencia de » guarda». Abre sus aromas tropicales en cuanto se airea y cada vez más aromas de su varietal de Albariño.

Perfecto para una comida o cena, en este caso lo tomamos con, entre otras cosas, unos callos a la madrileña, ahí es nada! y el vino aguanta como un autentico campeón. Buena elección.

SIEMPRE CON MODERACION EL CONSUMO DE ALCOHOL

Wine in Moderation

Wine in Moderation

 

 

 

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