LA PERA 2021 HACIENDA EL TERNERO Doca RIOJA
HACIENDA EL TERNERO es la única bodega de Castilla León con Denominación de Origen Doca Rioja, una finca espectacular con un inmenso viñedo de 250 Hectáreas y un paisaje que no deja indiferente a nadie que lo visite.
Coupage LA PERA 25% Tempranillo Blanco, 28% Viura, 26% Garnacha Blanca, 21% Sauvignon Blanc
La Pera 2021 nos sorprende por su nariz de fruta tropical madura, tipo pitahaya o guayabas maduras, que en boca no salen tanto gracias a su acidez que lo hace más fresco de lo que parecía en nariz, porque sabe más a una fruta cítrica madura que a exóticos.
Buena boca que aguanta un maridaje con carnes blancas, arroces de marisco/pescados y un buen embutido tipo butifarra del perol.
Para terminar la comida con una tabla de quesos, marida a la perfección.
Lo disfrutamos tranquilamente, y sin duda sería un vino para reptir.
Disfruten
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Wine in Moderation